雪の日とアーリオ・オリオ・ペペロンチーノ

布団の中、今日はなんだかやけに寒い。
もう明るくなった窓と、いつもよりはしゃぎぎみの近所の子供の遊ぶ声。

カーテンを開けてみると、外は雪。
ベランダから見るまわりの屋根は白く色付く。
ここへ引っ越してきてから2回目の冬だが、雪が積もったのはこれが初。


「うぉ～。」


久々に積もる雪にちょっとばかしテンションあがる。



待てよ。
一週間分作り置きしていたカレーは、最後の一杯分を昨日の夜で食べ尽くした。
冷蔵庫の中はカラッポ。
ということは、この雪の中を買い物に行かなくてはイケナイのか・・・


一気に現実に引き戻され、今度はブルー。


買い物にいきたくないから、どうにかありもので遅い昼食をつくりだす。
ありものったって、あるのはパスタくらい。
具らしい具もないし。



そうか！
こんなときこそ「アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ」

パスタとニンニクと鷹の爪と塩とオリーブオイルだけのシンプルなパスタ。
シンプルゆえに料理のウデが味に直結する、ごまかしの利かない料理と聞いたことがある。
パスタにはちと自信はある。
レッツチャレンジ！


おなかが減っていたので大量につくったペペロンチーノ。

その出来は・・・



味ねぇーし（泣）




カク