店では売ってない料理が旨くなるスパイス

先日、大阪中之島で開催されている『OSAKA光のルネサンス』を見学に。


まあ、キレイです。
ガンバってるなーって思いました。


でもワタクシ的には星空見上げる方が好きかな。
星を見るとはるかかなたにある星のことや宇宙にまで想いが広がるし。
そのロマンが素敵なんだよね。



その後に一度行ってみたいと思っていたスペイン料理のお店『EL PONIENTE（エルポニエンテ）』で夕食。


いやー、イイ！スバラシイ！！


料理が美味しいのはもちろんなんですが、お店のヒトがオーダーする時にスペイン語を使ってるのが雰囲気あってとてもイイ！！
ちょっとキツメのアクセントでカッコよく厨房にオーダーするもんだから店員が皆オトコマエに見える。

こういう本物志向って大切ですよね。
魯山人の器のハナシじゃないけど、雰囲気というスパイスで料理の味がぐーんとあがる気がする。


そういう点では『餃子の王将』も中国語でオーダーはしてるけど・・・　おしいっ！
あ、でも好きですよ王将♪（笑）



カク